Re mes belles,

Ce soir ma mère d'origine alsacienne voulait retombait en enfance, alors je lui est concocter une tarte flamande comme elle les aimes, voici la recette:

Pour une flammekueche:

• 1 oignon
• 1 paquet de lardon fumé, ou du lard coupé en lardon
• 1 pâte à pizza
• 100 gr de fromage blanc
• 5 cl de crème fraîche liquide
• 1 jaune d’œuf
• sel poivre et noix de muscade
• gruyère râpé pour une flammekueche gratinée

1. Préchauffer le four à 250°C, étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Abaisser la si besoin, la pâte de cette tarte doit être extra fine!
2. Mélanger ensemble le fromage blanc, la crème fraîche, le jaune d’œuf, assaisonner et fouetter. Émincer les oignons en fines lamelles.
3. Recouvrir la pâte de la préparation à base de crème, parsemer la de lardons et d’oignons. Si vous la voulez en mode gratinée rajoutez du gruyère râpé.
4. Enfourner à 200°C pendant 10 minutes, à la fin de ces 10 minutes prolonger la cuisson 5 minutes à 250°C. La pâte doit être légerement dorée, les oignons être légèrement roussis à leur pointe et le gruyère bien gratiné.
5. Servir chaud, accompagnée d'une salade verte (j'ai bu une bière à table pour accompagner ma tarte et rester dans une note alsacienne)

On s'est régalés Zhom à adorer et mam's est retombée en enfance!! Testez et dites moi en des nouvelles!!

Bisous, bonne soirée les filles

Claire

Coucou les filles,

Comment allez vous aujourd'hui??

Voici les menus de la semaine:

• Ce soir: Nouilles au thon, tomates séchées et olives noires/Salade/Fromage blanc
• Mercredi soir: Flammekueche maison/Salade/Fromage et fraises
• Jeudi soir:Rouelle de porc à ma façon/Purée de brocolis/ Danette chocolat blanc maison
• Vendredi soir: Papillotes de poissons au petits légumes/Riz/Yaourts
• Samedi soir: Pilons de poulet au paprika/Semoule/Ratatouille/Gâteau au yaourts
• Dimanche soir: Cuisses de dinde Rôtit/Pates/Yaourts

Re les filles,

En ce jour des fêtes des pères j’espère que vos Hommes et pères ont bien étaient gâtés!!!

Voici les mission pour cette semaine, deux missions qui demanderons un peu de temps surement:

• Je réorganise mon salon salle à manger: mini tris, rangement, ménage à fond selon vos actions dans cette zone, décoration, réaménagement des meubles, étiquettes (sur demande) pour que chaque choses restent à sa place et en plus c'est décoratif^^, je liste sur ma fiche à réparer (sur demande comme toutes fiches de mon classeur maison) (un tuto vu que j'ai pris de l'avance dès que j'ai finis de mon coté)
• Je nettoie mes VMC, les dégraisses et les dépoussières (chez nous tous les 4 mois sur mes fiches de zone)
• Si cela dis à certaine, une mission sac à mains, moi je la fais demain en rentrant du boulot (tous les mois à peu près), voici le liens de mon article:http://mespetitsbonheursauquotidien.over-blog.com/2014/04/dans-mon-sac-a-main-il-y-a.html#

Bonne soirée mes puces,

Bisous

Claire

coucou les filles,

J'étais fatiguée et j'avais tellement mangée que je n'ai eu qu'une envie hier soir en rentrant du restaurant, aller me coucher!!

Mais vraiment, nous avons passés une agréable soirée tous ensemble, ma "Louise" à tellement grandie et changée (nous les avions vu l'été dernier, et Louise ne prenais encore que le biberon!!) Aujourd'hui Mamzelle Louise, fais du BlaBla, mange quasiment comme les grands (oui, elle nous à étonnée, le fois gras elle adore ça, la selle d'agneau aussi et le chèvre, j'ai bien cru qu'elle ne laisserais jamais ma tante finir son assiette), quand à son oncle "maman 2" (oui loulou préfère appeler ses deux parents "maman" question de pratique je pense, lol!!), comme je vous l'ai dis c'est loulou qui à manger tout son fois gras!!

On à bien rigolé, bien mangé, sortis repu du restaurant, des assiettes magnifique et énorme, un vin (Pouilly fumé) excellent!! Bref une soirée au top.

Un grand merci à eux deux de nous avoir invités (à 7 je vous dis pas la note dans un resto gastronomique comme celui ci...)

Une ou deux photos pour illustrer:

Des bisous les filles

re les filles,

Juste après avoir finis de vous écrire mon dernier post je me suis occupée de plastifier quelques étiquettes.

Et vu que l'on peut toujours courir pour retrouver notre icone téléchargement PDF sur Over-blog, sans passer par un abonnement premium je vous glisse une photo que vous ayez un aperçu de celles que j'ai sous la main!!

• Pour le bureau, la papeterie et le matériel de bureau
• Pour étiqueter votre frigidaire
• Des étiquettes bleus carrés
• Des étiquettes ronde verte
• Des étiquettes rectangulaire orange
• La grosse étiquette viens de l'ensemble déjà mis en téléchargement sur l'article "je réorganise mon garage"

Voila mes puces, je suis prete, nous on file au resto et si nous rentrons pas trop tard,je vous poste les photos ce soir, sinon à demain!!

Bonne soirée mes puces,

bisous

Claire