Coucou les girls,
Je m'excuse d'avoir été absente ces deux derniers jours, j'ai travaillée et le soir j'ai préférée me reposer trop claquée!!!
Ce soir au menu: sauté au porc au curry, riz basmati et fraises au sucre en dessert!!
Et vu que j'adore cette recette je vous la fais partagée!!
Pour 4 personnes:
- 600 g de sauté de porc (ré égalisez les morceaux)
- 2 oignons coupés en fines lamelles
- 1 grande et 1 petite boite de tomates pelées coupées grossièrement
- 2 belles cuillères a café de curry en poudre
- 5 cl de crème liquide
- 1 noix de beurre
- sel et poivre
- Faire revenir le porc dans un peu de beurre, ajouter le curry. Mélangez, laisser revenir 1 minute, rajoutez les oignons. Remuez.
- Coupez grossièrement les tomates, gardez le jus.
- Ajoutez les tomates et le jus, salez, poivrez.
- Couvrez et laissez mijotez a feu doux 40 minutes.
- Accompagnez ce curry de riz basmati ou de blé (plat meilleur réchauffé)
Voila les filles, nous venons de finir de manger et nous nous sommes régalés, testez la et dites moi en des nouvelles!!
Demain on reprends notre objectif organisation: organiser sa semaine (niveau ménage etc..)
Bonne nuit les girls,
A demain
Poutou